今日の夕食は「さんまの蒲焼き、ゴーヤチャンプル、みそ汁、キムチ でした。 「さんまの蒲焼き」は 、はじめにさんまの両面を焼き うなぎの蒲焼きと同じような味付け(醤油、砂糖、みりん、酒)で少し煮て作りました。 うなぎに比べたら安くて美味しくていいで…