紫色をした珍しいじゃがいもをいただきました。 私は 紫色をしたじゃがいもを見るのは初めてで 「んっ！サツマイモ？」と勘違いしました。 調べてみたら「シャドークイーン」という品種のじゃがいもで、アントシアニンが多く含まれているらしいです。 (アン…