お腹にやさしいご飯

胃の調子がまだ完全に治ってないので お昼は「お粥」、夜は「豆腐」を食べました。

昨日はレンジでチンしただけの豆腐でしたが、今日は家族の夕飯「豆腐と豚肉の卵とじ」の豆腐だけを取り分けて食べました。

「豆腐と豚肉の卵とじ」は親子丼みたいな味付け(砂糖、醤油、みりん、だし)で豆腐、豚肉を煮て仕上げに溶き卵を流し入れて出来上がりです。

ご飯の上にのせ、どんぶりにして食べたら美味しいですよ。

あ〜早くお肉や魚が食べたいな😫

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胃腸炎になりました

2、3日ぶりのブログ更新になります。

子供が「ウイルス性胃腸炎」になり、油断してたら私にもうつってしまい 苦しみながら寝込んでいました。

食事ができないので「OS-1」を飲んでました。

健康な人が飲んだら しょっぱくて飲めたもんじゃないけど、胃腸炎など、脱水状態の時に飲んだらアクエリアスポカリスエットみたいな味がして美味しいんですよね。

今日からは「OS-1」をやめて「ポカリスエット」で水分補給をしています。

夜は豆腐を少し食べれるようになり徐々に回復に向かってるみたいです。

早く美味しいご飯がたくさん食べたいな〜

腸炎はしばらくの間、うつる可能性があるので家族にうつさないように気をつけたいです。

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バタバタな1日

今日は午前中「道の駅むなかた」に行きました。館内は人でいっぱいでした。

なんか 今日は 私の体調がすぐれないので 野菜とお弁当を買って早めに帰りました。

家に帰って私はダウン。

しばらくしたら子供が熱、嘔吐💦

寝てる暇なんてない!急いで病院(急患センター)まで連れて行きました。

行きも帰りも車内で「ゲーゲー」きつそうでかわいそうでした。😣

部屋の片付けしたり、子供も眠りについて少し「ほっと」しましたよ。

でも、今日は心配で寝れそうにもないですね😔

子供が病気になる事が一番心配ですね。早く良くなってほしいです。

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鯖(さば)カレー

今日の夕飯は子供のリクエストでカレーでした。🍛

家に「鯖の水煮缶」があったので 肉のかわりに使ってみることにしました。

初の試みだけど「ざばカレー」って聞いたことがあるのでマズくはないだろう と・・・。

美味しい😀

シーチキンみたいな味なんだけど、パサつきがなく魚の味に深みがあり美味しいです。

鯖缶なので柔らかくて、子供にも食べやすいカレーですよ!

子供たちは「美味しい、美味しい😊」とお代わりもしてましたよ。

鯖缶って美味しいから いろいろな使い方(料理)ができそうですね。

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笑顔の「パナップ」

今日のお昼ご飯は「ガスト」にいきました。

「ガスト」はアンパンマンが盛りだくさんなので 子供たちは大喜びです。

キッズプレートのおまけはシールでした。

アプリのクーポンで193円(キッズプレート)なので安くていいですよね〜😃

おやつにアイスの「パナップ」を食べたら 「笑顔の形」がでてきました。

はじめて見たのでビックリ‼️

気になったので調べてみたら 「ミニセレ パナップ」にはニコニコ型ソースのパナップもまれにあるみたいです。

可愛くていいですよね〜😀

美味しかったです。ごちそうさまでした。

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簡単に蒲焼き

今日の夕食は「さんまの蒲焼き、ゴーヤチャンプル、みそ汁、キムチ でした。

「さんまの蒲焼き」は 、はじめにさんまの両面を焼き うなぎの蒲焼きと同じような味付け(醤油、砂糖、みりん、酒)で少し煮て作りました。

うなぎに比べたら安くて美味しくていいですよね!

ゴーヤチャンプル」はいつもどおり美味しかったです😊

みそ汁も具沢山にしました。お腹いっぱいです。

ごちそうさまでした。🍵

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お野菜たっぷり

今日の夕飯は 「野菜炒め、豆腐玉子とじ、コロッケ、みそ汁、納豆、ご飯」でした。

「野菜炒め」は名前のとおり、キャベツ、ピーマン、人参など野菜をたっぷり入れて作りました。

ご飯は今日も「もち麦」入りご飯です。

子供も白米と同じように抵抗なく食べてくれますよ。

子供のデザートはプリン🍮で、私はおかきでした。

お茶と一緒に食べました。🍵

ごちそうさまでした。

今日も雨☔️で肌寒い1日でしたね〜。明日は晴れるかな〜☀️

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